Hoy hablaremos sobre los 5 tipos de pan que no contienen ni una pizca de gluten y que son perfectos para celíacos. Estos panes, por supuesto, se elaboran a partir de harinas que no contienen trigo y, en consecuencia, la textura cambia. En el caso de El Miracle, somos conscientes del peso que tiene el…
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Seguro que sabes que esta pasta se elabora a partir de las semillas de sésamo y que está delicioso tanto crudo como tostado, pero ¿sabías que es un alimento súper energético porque sus características oleaginosas superan en más del 50% de sus propiedades naturales? Qué es el tahini o crema de sésamo Se trata de…
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¿Quién no conoce esta pequeña legumbre plagada de propiedades beneficiosas para nuestra salud? Está demostrado que su consumo habitual ayuda a disminuir el colesterol, los triglicéridos y promueve la salud cardiovascular. ¡Esto se merece el título indiscutible de Superalimento! Pero lo que más nos gusta y atrae de este alimento es que no contiene gluten….
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Si bien es cierto que los productos gluten free cada vez son más visibles en el mercado, todavía existen muchos mitos acerca de esta proteína a la que, además, se le ha declarado la guerra incluso por gente que no es intolerante al gluten. Y esto es culpa de la desinformación, las modas y al…
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