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CARTA

Descubre nuestros platos

PARA COMPARTIR

Hummus
Dip elaborado a base de garbanzos ecológicos, pasta de sésamo (tahina). Acompañado de chips vegetales para dipear.
6,60
Baba Ganoush
Dip elaborado a base de berenjena asada con un toque ahumado mezclada con pasta de sésamo (tahina). Acompañado de nachos de chía para dipear.
6,90
Olivadas
Dip elaborado a base de aceitunas negras y tomates secos. Acompañado de pan mediterráneo.
6,60
Nachos
Chips de tortitas de maíz casera acompañado de guacamole y pico de gallo caseros.
9,90
Bravas veganas
Patatas naturales cortadas a mano a las que les dejamos la piel para darles ese toque crujiente. Las acompañamos con salsa brava El Miracle y ajoaceite vegano.
6,50
Tabla de Falafel
Deliciosas y crujientes bolitas de garbanzos molidos de forma caseras acompañados de hummus y salsa de tahina, tomates Cherry y un sabroso pan mediterráneo.
9,90
Tomate en capas
Tomate cortado en rodajas acompañado de paté de olivas, queso Brie, cubierto de rúcula y aliñado con nuestro aceite de albahaca casero y vinagre balsámico.
9,90
Queso frambueso
Rulo puro de cabra cubierto de confitura de frambuesa casera. Añadimos frutos secos y acompañamos de pan de molde tostado.
8,60
Causa limeña
Timbal de puré de patata con toque picante y cítrico, relleno de ventresca de atún y que se completa con pico de gallo, aguacate y cebollino.
11,90
Croqueta de la casa (4 unidades)
Croquetas de jamón serrano caseras elaboradas a mano con una deliciosa cobertura crujiente.
8,00
Empanadas (por unidad)
Un delicioso plato típico de Argentina de diferentes sabores. A elegir: • Criolla: Carne picada de ternera, cebolla, huevo duro y especias • Pulled pork: Carne de cerdo desmigado cocinado con salsa barbacoa • Vegetariana: Espinaca, queso de cabra y nueces • Vegana: Pollo a base de soja, cebolla con nuestro toque de especias
3,50
Pulpo El Miracle
Pata de pulpo marinada a la plancha, acompañada de puré de patata y puerro con un toque de pimentón de la vera, todo ello junto a nuestra deliciosa salsa criolla.
17,90
Revuelto
Huevos rotos con patatas, acompañado de chistorra y aliñado con nuestra salsa casera de chimichurri.
9,90
Fingers de pollo
Tiras de solomillo de pollo empanado, acompañadas con salsa de chile dulce y de patatas de la casa.
10,50
Ensalada especial
Mézclum de lechuga, tomates Cherry, queso Parmesana, jamón serrano crujiente combinamos con almendras y un toque de vinagreta de frambuesa.
11,90
Ensalada de cabra
Mézclum de lechuga, tomates Cherry, queso de cabra a la plancha que combinamos con almendras, pasas y nueces, y un toque de vinagre balsámico.
12,20
Pan casero
Acompaña tu comida con una cesta de nuestro delicioso pan de molde casero.
2,00

CREPES SALADAS (GALETTES)

Fromagére
Crepe estilo Galette Bretonne con base de queso emmental, rulo puro de cabra, queso roquefort y toque de orégano.
12,40
Espinacas
Crepe estilo Galette Bretonne con base de queso emmental, espinacas estofadas con cebolla, acompañada de rulo puro de cabra, pasas y nueces.
12,30
Tradicional
Crepe estilo Galette Bretonne con base de queso emmental, huevo roto y que puedes combinar con: jamón york, jamón serrano, chistorras o salchichas de Frankfurt.
11,30
Vegetariano
Crepe estilo Galette Bretonne con base de queso emmental, verduras salteadas de temporada, acompañada de rúcula fresca y un buen toque de nuestro aceite de albahaca casero.
11,30
Pollo
Crepe estilo Galette Bretonne con base de queso emmental, pollo con champiñones, nata y cebolla, acompañados con chips de plátano macho.
13,50
Gourmet
Crepe estilo Galette Bretonne con base de queso emmental, espinacas estofadas con cebolla, acompañada con queso Brie, salmón ahumado de Noruega y almendras tostadas fileteadas.
13,50
Fresco
Crepe estilo Galette Bretonne con base de queso emmental, mozzarella de Búfala, jamón serrano, rúcula fresca y nuestro aceite de albahaca casero.
13,60
Italiano
Crepe estilo Galette Bretonne con base de salsa de tomate, queso de mozzarella y parmesana, albahaca fresca.
12,50

PARA CARNÍVOROS Y PESCETARIANOS

Sepia a la plancha
Sepia marinada en aceite de albahaca casero.
14,90
Tataki de salmón
Salmón marinado. Cocido a fuego muy elevado a la plancha, formando una capa exterior cocida y su interior totalmente crudo. Terminado con sésamo negro tostado.
16,90
Original chicken
Pechuga de pollo marinada en mezcla de especias, acompañada de chutney de mango casero.
12,20
Medallones de solomillo
Medallones de solomillo de cerdo bañado con salsa de trufa negra casera.
13,90
Cachopo asturiano
Filete de ternera de vaca gallega rellena de jamón ibérico y queso azul.
15,90
Milanesa napolitana
Filete de ternera de vaca gallega rebozada con salsa de tomate napolitana y queso Mozzarella.
13,90
Delicia de carne argentina
Entraña de ternera a la plancha con chimichurri argentino casero.
16,90
Hamburguesa completa
180 gr de carne de ternera rubia gallega, pan brioche artesano, queso cheddar, bacon, huevo frito, lechuga, tomate laminada y cebolla morada.
14,90
Hamburguesa Q&P
180 gr de carne de ternera rubia gallega, pan brioche artesano, acompañada de queso mozzarella de búfala, rúcula fresca, tomate seco y aceite de albahaca casero.
13,90
Hamburguesa La cabra loca
180 gr de carne de ternera rubia gallega, pan brioche artesano, acompañada de queso rulo puro de cabra, rúcula fresca, mermelada de tomate y cebolla crujiente.
13,90
Hamburguesa Bristol
180 gr de carne de ternera rubia gallega, pan brioche artesano, acompañada de queso cheddar, guacamole, chifles y pico de gallo.
14,30
Hamburguesa American style
180 gr de carne de ternera rubia gallega, pan brioche artesano, doble de bacon, doble de queso cheddar, cebolla caramelizada, salsa barbacoa casera.
14,20
Hamburguesa Carolina pulled pork
180 gr de carne de ternera rubia gallega, pan brioche artesano, pulled pork cocido con barbacoa, queso cheddar y cebolla morada.
15,20
Hamburguesa Polbrie
180 gr de pechuga de pollo aliñada, pan brioche artesano, queso Brie, bacon, cebolla crujiente, lechuga, tomate, mayonesa.
13,90

PARA VEGANOS Y VEGETARIANOS

Hamburguesa Vegana
“Carne” vegana del Miracle, pan brioche artesano, pimientos rojo y verde asados, acompañada de mézclum de lechugas, tomate laminado y miel mostaza de manzana.
13,90
Falafel Wrap
Enrollado de pan mediterráneo, relleno de falafel casero, hummus, mézclum de lechugas, tomate laminado y salsa de sésamo.
11,90
Veggie Wrap
Enrollado de pan mediterráneo, relleno de pollo vegano a base de soja mézclum de lechugas, tomate laminado y salsa de mayonesa vegana.
13,90
Gran Vegetariano
Pan mediterráneo relleno de verduras de temporada salteadas, tomate laminado, hummus, queso emmental, mézclum de lechuga y aceite de albahaca casero. La puedes pedir con queso parmesano vegano.
13,90

Postres

Brownie con helado de vainilla
5,90
Tarta de queso
Pídela con mermelada de frambuesa o con dulce de leche.
5,90
Leche frita con helado de dulce de leche
5,50
Gofre cubierto de Nocilla con helado de vainilla
Opciones: chocolate normal, blanco o dulce de leche.
5,50
Crepes dulces
Opciones: chocolate normal, chocolate blanco, dulce de leche, choco noir y Nocilla oreo, miel y almendras. Añade una bola de helado por 1.20€.
6,50

BODEGA

PROGRAMA KIT DIGITAL COFINANCIADO POR LOS FONDOS NEXT GENERATION (EU) DEL MECANISMO DE RECUPERACIÓN Y RESILIENCIA