¿Cuántas personas celiacas hay en España?
¿Te has planteado alguna vez cuántas personas celiacas hay en España? Según un último estudio de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), hay entre 600.000 y 900.000 personas que sufren celiaquía y a estas hay que sumar una cifra similar que hace referencia a quienes cuentan con sensibilidad al gluten. Esto quiere decir que hay más de 1 millón de personas que se ven obligadas a comprar productos sin dicho componente.
Si nos ceñimos a las personas que han sido diagnosticadas con celiaquía, entre el 1 %y 2 % de la población Pero claro, en este porcentaje no están contempladas los que todavía desconocen que padecen esta enfermedad. Para quienes la sufren, al principio supone un cambio radical en tu alimentación que a veces cuesta un poco de asimilar, pero lo cierto es que con el tiempo la variedad de alimentos sin gluten es cada vez mayor.
En El Miracle buscamos que tanto celiacos como no celiacos puedan vivir juntos de deliciosas experiencias y momentos únicos, mientras disfrutan de nuestra sabrosa comida 100 % sin gluten. Día a día tratamos de innovar y hacer que nuestra casa sea un #ParaísoSinGluten.
Artículo escrito por el equipo de El Miracle
