¿Cuánto paga de más una persona con celiaquía por la cesta de la compra?

La realización de una dieta sin gluten es el único tratamiento existente en la actualidad para la Enfermedad Celíaca. Para elaborar estos productos sin gluten es necesario utilizar otras materias primas más costosas que acaban elevando el precio final y provoca que las personas celíacas paguen mucho más por la cesta de la compra que la población general.

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De acuerdo con el Informe Anual de Precios sobre Productos sin Gluten 2023, elaborado por la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE), una familia donde al menos uno de los integrantes padece celiaquía, y tiene como base de su alimentación productos sin gluten, verá incrementado el coste de su cesta de la compra en 11,23 euros a la semana. Esto supone 44,92 euros más al mes y 538,98 más euros al año.

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En total, el coste anual de la cesta de la compra de productos sin gluten sería de 1.536,83 €, frente a los 997,85 € que se pagarían por una cesta de la compra con gluten. Por ejemplo, mientras una barra de pan con gluten tiene un coste de 0,58€/100g, el mismo producto sin gluten cuesta 1,23€/100g. Otro ejemplo son las galletas, mientras que con gluten cuestan 0,42€/100g, el coste es de 0,95€/100g para las galletas sin gluten.

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Cabe destacar que los precios han aumentado significativamente con respecto al año 2022. Concretamente, la cesta de la compra para una persona celíaca ha aumentado en 169,42 € este 2023, es decir, un 12,39% más que en 2022.

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¿Consideras que el Gobierno de España debería conceder ayudas al colectivo celíaco? ¿Qué opinas?

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Artículo escrito por el equipo de El Miracle