Los mitos más comunes de la dieta sin gluten
En El Miracle sabemos que hay mucho ruido alrededor de las dietas sin gluten. Por eso, queremos aclarar algunos de los mitos más comunes, asegurando que todos nuestros clientes tengan la información precisa para disfrutar de su alimentación. ¡Desmitifiquemos juntos!
«El gluten es malo para la salud«. ¡Mito!
El gluten, una proteína encontrada en el trigo, la cebada y el centeno, es completamente seguro para la mayoría de las personas. Solo aquellos con enfermedad celiaca o sensibilidad al gluten deben evitarlo. En El Miracle proporcionamos una alimentación libre de gluten para aquellos que las necesitan, asegurando que todos puedan disfrutar de una comida deliciosa y segura, sin preocupaciones.
«No puedes comer fuera de casa deliciosas elaboraciones sin gluten«. ¡Mito!
Muchos creen que las opciones sin gluten en restaurantes son limitadas o menos sabrosas. Nosotros desafiamos esta idea cada día en nuestro menú, ofreciendo una variedad de platos innovadores y exquisitos que son completamente libres de gluten. Desde entrantes hasta postres, demostramos que comer fuera de casa sin gluten puede ser una experiencia culinaria rica y satisfactoria.
«Ahora hay más personas celiacas que antes«. ¡Mito!
Aunque puede parecer que la enfermedad celiaca es más común ahora, lo que realmente ha cambiado es nuestra capacidad para diagnosticarla a edades más tempranas. Este diagnóstico temprano es crucial para mejorar la calidad de vida de las personas afectadas.
«Los productos sin gluten son siempre más saludables» ¡Mito!
No todos los productos sin gluten son más saludables. Algunos pueden tener más azúcar o grasa para compensar la textura y el sabor. Es importante leer las etiquetas y elegir productos que sean nutritivos y adecuados para tu dieta.
«La dieta sin gluten es extremadamente costosa» ¡Mito!
Mientras algunos productos especializados sin gluten pueden ser más caros, hay muchas alternativas naturales y económicas que son intrínsecamente libres de gluten, como frutas, verduras, carne, huevos y la mayoría de los lácteos.
«El gluten se esconde en alimentos inesperados, haciendo casi imposible evitarlo» ¡Mito!
Aunque el gluten está presente en muchos productos procesados, con la debida diligencia y el conocimiento de los ingredientes, se puede manejar una dieta sin gluten de manera efectiva y segura. Además, las regulaciones de etiquetado han facilitado la identificación de alimentos que contienen gluten.
Después de desmentir estos mitos comunes sobre la dieta sin gluten, es evidente que manejar esta condición es totalmente factible con el conocimiento adecuado y las opciones correctas. En El Miracle hemos creado un espacio donde la seguridad y el deleite gastronómico van de la mano. Nuestro menú, completamente libre de gluten, está diseñado no solo para cumplir con las necesidades dietéticas de nuestros clientes, sino para superar sus expectativas de sabor y creatividad. ¡Te esperamos!
Artículo escrito por el equipo de El Miracle
