Nuevos sabores, aromas y texturas: El Miracle innova en su carta gastronómica
Nuestros clientes llevaban un tiempo reclamándolo: querían platos nuevos en la carta de El Miracle. Y nosotros les hemos escuchado. Estamos muy emocionados de presentar las nuevas elaboraciones que se incluyen en la carta de El Miracle, toda una celebración de sabores, aromas, texturas y colores.
Estos platos han sido creados con pasión, mimo cuidado, utilizando hierbas frescas, especias exquisitas y cocciones muy elaboradas para ofrecerte una experiencia gastronómica a un nivel superior y 100% sin gluten.
Raíces sirias
Muchos de los platos que hemos incluido en la carta llevan consigo el calor y la riqueza de la cocina siria. Cada bocado es una explosión de sabores auténticos, que te transportarán a Oriente Medio. Productos como el za’atar, la salsa tahina o el halloumi están presentes entre nuestros nuevos platos, además de numerosas hierbas y especias árabes.
Tradición y creatividad
Además de nuestras nuevas creaciones, hemos renovado algunos de nuestros clásicos para ofrecerte una experiencia a un nivel superior. Hemos jugado con ingredientes frescos y combinaciones audaces para renovarnos, como es el caso de nuestras croquetas o nuestra causa limeña.
Oferta vegana y vegetariana
Por supuesto, seguimos comprometidos con aquellas personas que llevan una dieta vegana y vegetariana, una oferta que pretendemos ampliar en el futuro. Algunos de los platos veganos y vegetarianos de nuestra carta son las bravas, la tabla de dippers, la tortilla (hecha con harina de garbanzo), la ensalada El Miracle o la hamburguesa vegana. Puedes consultar todos los platos en nuestra carta.
Compartir y disfrutar sin preocupaciones
En El Miracle, queremos que todas las personas, sean celiacas o no, puedan sentarse en la mesa y disfrutar de una comida sin preocupaciones por el gluten. Por ello, nuestra carta está orientada a hacer de la comida una experiencia compartida y nuestros platos están diseñados para fomentar la conexión alrededor de la mesa.
Nos enorgullecemos de ser un restaurante 100% sin gluten, el primero de la Comunitat Valenciana certificado por Acecova. Estamos comprometidos en garantizar que todos los platos, tanto los nuevos como nuestros clásicos, sean seguro para todos los clientes celiacos.
Estamos deseando que probéis nuestras nuevas recetas y que nos digáis qué opináis. ¡Os escuchamos!
Artículo escrito por el equipo de El Miracle
